El sector alimentario alerta del peligro de desabastecimiento
Pese a que no se registran situaciones de desabastecimiento generalizadas en España, estas últimas semanas los consumidores han incrementado de manera notable sus compras. Esto, se debe al miedo al desabastecimiento, que, tras la segunda semana de paros en el transporte, que está provocando problemas en el suministro de determinados productos, y los movimientos solidarios con Ucrania, se ha provocado un disparo de las compras en alimentación, y tanto supermercados (+22%) como hipermercados (+28%) han registrado evoluciones atípicamente elevadas.
La huelga de transportistas llegó en un momento en el que la guerra en Ucrania había dejado un escenario de estanterías casi vacías en determinados productos. Ahora, los problemas se centran en los productos frescos, causado por el parón en las cadenas de recogida y distribución en sectores como el pesquero, cárnico o lácteo. Concretamente, en Madrid, la leche es el producto que más les cuesta encontrar a los consumidores. Es más, la semana pasada los cortes de suministro afectaban mayoritariamente a la lecha fresca, sin embargo, en los últimos días se ha extendido al resto. De manera general, también se están viendo perjudicados otros sectores alimentarios como son los huevos, congelados, aceites, conservas, dulces, azúcar, panadería, harinas y cereales, vino, cerveza, aguas minerales, zumos, café y la alimentación para animales, entre otros sectores.
A pesar de la tensión evidente en la cadena de suministros por el paro indefinido del transporte, los supermercados han llamado a la calma y descartan un problema de desabastecimiento. Así, el secretario general de la patronal Asedas, Felipe Medina, ha lanzado un mensaje de tranquilidad a los consumidores y destaca el gran compromiso del sector de la distribución.
Por su parte, el presidente de la Asociación Española de Cadenas de Supermercados (ACES), Aurelio del Pino, exige a los consumidores que ejerzan con responsabilidad las compras y eviten los acopios masivos, que “lejos de solucionar el problema complican aún más la gestión de los stocks en las tiendas”.
Finalmente, Del Pino pide tranquilidad y añade “tenemos problemas de abastecimiento, pero no habrá problemas de desabastecimiento, las tiendas van a tener disponibilidad de cestas de alimentación completas”.
