VIII edición de las Jornadas de Pastoreo en Colmenar Viejo
Con una variedad de actividades como esquileo a máquina, demostración con perros pastores y la Feria de Quesos Artesanales.
Este fin de semana, Colmenar Viejo se prepara para recibir la VIII edición de las Jornadas de Pastoreo, un evento emblemático que une tradición, educación y diversión. Con visitas escolares a la Dehesa de Navalvillar y una variedad de actividades en la Plaza de Toros, estas jornadas prometen deleitar a los asistentes con la magia del campo y la cultura pastoril.
El viernes marca el inicio de estas jornadas, con la llegada de 70 niños del CPB San Andrés y 40 miembros de la Asociación Iberozoa. Su destino: la Dehesa de Navalvillar, corazón verde de Colmenar Viejo. Aquí, participarán en la actividad Homenaje a nuestros pastores, donde tendrán el privilegio de conocer a Casta, una perra border collie experta en el arte del pastoreo. A través de una demostración de esquileo a máquina, los jóvenes tendrán la oportunidad de sumergirse en una práctica tradicional, reviviendo así el legado de generaciones pasadas.
Labores de pastoreo
Además, la Asociación IAIA deslumbrará al público con una exhibición del proceso completo de la lana, desde su estado inicial hasta el hilado final. Esta iniciativa solidaria no solo promueve la artesanía, sino que también fomenta valores educativos y sociales entre los participantes.
Las exhibiciones de pastoreo en la Dehesa han cautivado a más de 2.000 personas cada año, incluyendo alumnos de todos los niveles educativos y miembros de diversas asociaciones. El sábado, la acción se traslada a la Plaza de Toros, donde el público será testigo de la destreza de varios perros pastores en dos sesiones programadas. Estas habilidades de pastoreo, exhibidas con ovejas y ocas, encantarán a grandes y pequeños por igual.
Feria de quesos
Paralelamente, la Plaza de Toros albergará la Feria de Quesos Artesanales, un verdadero festín para los amantes del queso. Desde las 11 hasta las 19 horas, los visitantes podrán disfrutar de una amplia selección de quesos nacionales, acompañados de música, juegos y actividades para niños. Una oportunidad única para saborear lo mejor de la gastronomía local y apoyar a los productores artesanales.
Las Jornadas de Pastoreo en Colmenar Viejo prometen un fin de semana lleno de aprendizaje, entretenimiento y sabores auténticos. Un evento que celebra nuestras raíces rurales y nos invita a reflexionar sobre la importancia de preservar nuestras tradiciones y nuestro entorno natural.
